Porc teriyaki à l'orange
Le porc teriyaki à l'orange est un plat savoureux et parfumé qui marie à merveille les influences asiatiques et les agrumes. Cette recette allie la tendreté du porc à une sauce teriyaki douce et légèrement acidulée, enrichie d'un zeste d'orange qui apporte une touche de fraîcheur. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat se prépare rapidement grâce au Cookeo, qui permet une cuisson sous pression pour attendrir la viande en un rien de temps. Savourez-le avec du riz ou des légumes sautés pour un repas complet et équilibré, riche en protéines et en vitamines. Laissez-vous séduire par cette explosion de saveurs qui égayera vos papilles !
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Servings: 4
Calories: 420kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g échine de porc
- 2 oranges
- 80 ml sauce soja
- 50 g sucre
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez l'échine de porc coupée en dés et faites dorer pendant 5 minutes.
- Ajoutez l'ail émincé, le gingembre, la sauce soja, le sucre et le jus des oranges.
- Mélangez bien, puis appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes.
- À la fin de la cuisson, laissez la pression s'échapper naturellement.
- Servez chaud, garni de zestes d'orange et de graines de sésame si désiré.
Notes
Conseils: Ce plat se conserve 2 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des légumes de saison pour un plat encore plus coloré et nutritif.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 420kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 30g | Fat: 15g | Sodium: 800mg | Fibre: 2g | Sucre: 10g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le porc teriyaki à l’orange est un plat savoureux et parfumé qui marie à merveille les influences asiatiques et les agrumes. Cette recette allie la tendreté du porc à une sauce teriyaki douce et légèrement acidulée, enrichie d’un zeste d’orange qui apporte une touche de fraîcheur. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat se prépare rapidement grâce au Cookeo, qui permet une cuisson sous pression pour attendrir la viande en un rien de temps. Savourez-le avec du riz ou des légumes sautés pour un repas complet et équilibré, riche en protéines et en vitamines. Laissez-vous séduire par cette explosion de saveurs qui égayera vos papilles !
