Poulet Stroganoff aux Brocolis
Le poulet stroganoff est un plat d'origine russe, revisité ici avec des brocolis pour une touche de fraîcheur et de couleur. Ce plat crémeux et savoureux allie le goût tendre du poulet, la douceur des oignons et la texture croquante des brocolis. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, il ravira les papilles des petits comme des grands. Grâce au Cookeo, vous pourrez préparer ce plat en un rien de temps, en utilisant le mode cuisson sous pression pour une viande parfaitement cuite et des légumes croquants. Ce plat est également riche en protéines et en vitamines, faisant de lui un choix nutritif et délicieux.
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Servings: 4
Calories: 420kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g blancs de poulet
- 200 g brocolis
- 1 oignon
- 200 ml crème fraîche
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café paprika
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les blancs de poulet coupés en morceaux et faites dorer de chaque côté.
- Saupoudrez le paprika, salez et poivrez, puis mélangez.
- Ajoutez les brocolis coupés en fleurettes et la crème fraîche.
- Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION du Cookeo et réglez le temps sur 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, mélangez délicatement et servez chaud.
Notes
Conseils: Vous pouvez conserver ce plat 2 jours au réfrigérateur. Variante: Remplacez les brocolis par des champignons pour un goût différent. Attention aux personnes allergiques à la crème.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 420kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 35g | Fat: 25g | Sodium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le poulet stroganoff est un plat d’origine russe, revisité ici avec des brocolis pour une touche de fraîcheur et de couleur. Ce plat crémeux et savoureux allie le goût tendre du poulet, la douceur des oignons et la texture croquante des brocolis. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, il ravira les papilles des petits comme des grands. Grâce au Cookeo, vous pourrez préparer ce plat en un rien de temps, en utilisant le mode cuisson sous pression pour une viande parfaitement cuite et des légumes croquants. Ce plat est également riche en protéines et en vitamines, faisant de lui un choix nutritif et délicieux.
