Saumon Tandoori aux Olives
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Bol
Ingrédients
- 4 filets saumon
- 2 cuil. à soupe pâte tandoori
- 100 g olives vertes
- 1 citron jus de citron
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café sel
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les filets de saumon et faites-les dorer 2 minutes de chaque côté.
- Dans un bol, mélangez la pâte tandoori avec le jus de citron et le sel.
- Étalez le mélange sur les filets de saumon.
- Ajoutez les olives autour du saumon.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et faites cuire pendant 10 minutes.
- Servez chaud avec des légumes de saison ou du riz.
Notes
Nutrition
Imaginez un repas qui allie les épices envoûtantes de l’Inde à la fraîcheur méditerranéenne. Le saumon tandoori aux olives est un plat qui ne manquera pas de séduire vos papilles. Le mélange d’épices tandoori offre une explosion de saveurs, tandis que les olives apportent une touche salée et umami qui équilibre parfaitement le tout. Riche en oméga-3, ce plat est non seulement délicieux mais également bénéfique pour le cœur. Idéal pour un dîner entre amis ou un repas en famille, ce saumon se prépare facilement grâce à votre Cookeo, qui permet une cuisson rapide et savoureuse sans tracas. En quelques minutes, vous obtiendrez un plat coloré et parfumé, parfait pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine.
💡 Conseils et astuces
- Pour une marinade encore plus savoureuse, laissez mariner le saumon avec la pâte tandoori pendant 30 minutes avant la cuisson.
- Vous pouvez remplacer les olives vertes par des olives noires pour une saveur différente.
- Ce plat se conserve 2 jours au frais, pensez à le réchauffer doucement au Cookeo en mode RÉCHAUFFER.
- Servez ce saumon avec un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc pour une belle harmonie.
- Pour un repas complet, accompagnez-le d’une salade de quinoa et de légumes grillés.
- Ajoutez un peu de yaourt nature à la menthe pour une touche fraîche.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
