Combien de personnes pour Poulet confit aux courgettes ?

Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement.

Quel est le temps total pour Poulet confit aux courgettes au Cookeo ?

Le temps total est de 35 minutes (10 min préparation + 25 min cuisson). Le Cookeo réduit considérablement le temps de cuisson grâce à la pression.

Comment faire Poulet confit aux courgettes au Cookeo ?

Suivez les étapes détaillées de la recette ci-dessus. Le Cookeo simplifie la préparation : il suffit de faire dorer les ingrédients puis de lancer la cuisson sous pression.

Poulet confit aux courgettes – Recette Cookeo

Name: Poulet confit aux courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 2 courgettes; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 oignon; 2 gousses ail; 1 c. à café thym; 1 c. à café sel; 1 c. à café poivre

Poulet confit aux courgettes

Le poulet confit aux courgettes est un plat réconfortant qui allie tendreté et saveurs méditerranéennes. Ce plat emblématique de la cuisine française met en avant la richesse des ingrédients locaux, notamment le poulet et les courgettes, souvent cultivées dans nos jardins. Le confit, méthode de cuisson lente et douce, permet à la viande de s’imprégner des arômes tout en conservant sa jutosité. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : il suffit d'appuyer sur quelques boutons pour obtenir un repas délicieux en un rien de temps. Ce plat est parfait pour un dîner en famille ou entre amis, et il regorge de protéines et de vitamines grâce aux légumes. Savourez ce mélange de textures et de goûts qui évoquent les belles tablées d'été, sans le temps de préparation habituel !

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, économique, facile, légumes, poulet, rapide

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 25

Temps total: 35

Servings:

Calories: 450kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

4 cuisses de poulet
2 courgettes
2 c. à soupe huile d'olive
1 oignon
2 gousses ail
1 c. à café thym
1 c. à café sel
1 c. à café poivre

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez les cuisses de poulet et faites dorer des deux côtés.
Incorporez l'oignon émincé, l'ail haché, le thym, le sel et le poivre.
Ajoutez les courgettes coupées en rondelles.
Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 15 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez dépressuriser naturellement.

Notes

Conseils: Vous pouvez conserver ce plat 2 jours au réfrigérateur. Variante: Remplacez les courgettes par des aubergines ou des poivrons pour un goût différent.

Nutrition

Nutri-Score:

Le poulet confit aux courgettes est un plat réconfortant qui allie tendreté et saveurs méditerranéennes. Ce plat emblématique de la cuisine française met en avant la richesse des ingrédients locaux, notamment le poulet et les courgettes, souvent cultivées dans nos jardins. Le confit, méthode de cuisson lente et douce, permet à la viande de s’imprégner des arômes tout en conservant sa jutosité. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : il suffit d’appuyer sur quelques boutons pour obtenir un repas délicieux en un rien de temps. Ce plat est parfait pour un dîner en famille ou entre amis, et il regorge de protéines et de vitamines grâce aux légumes. Savourez ce mélange de textures et de goûts qui évoquent les belles tablées d’été, sans le temps de préparation habituel !

💡 Conseils et astuces

Pour une viande encore plus savoureuse, laissez mariner le poulet avec les épices quelques heures avant la cuisson.
Vous pouvez ajouter des olives vertes ou noires pour une touche méditerranéenne.
Ce plat se marie parfaitement avec du riz basmati ou des pâtes fraîches.
Pour un repas équilibré, servez-le avec une salade verte assaisonnée.
Si vous avez des restes, réchauffez-les au Cookeo en mode RÉCHAUFFER pour préserver la texture.

Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.