Couscous sucré
Equipment
- Cookeo
- Casserole
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 200 g semoule de couscous
- 400 ml lait
- 50 g sucre
- 50 g raisins secs
- 50 g amandes effilées
- 1 cuil. à café de cannelle
- 2 cuil. à soupe de miel
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo, puis ajoutez les raisins secs et les amandes effilées pour les toaster légèrement.
- Ajoutez la semoule, le sucre et la cannelle, puis mélangez.
- Versez le lait et appuyez sur le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 5 minutes.
- Laissez reposer quelques minutes après la cuisson, puis incorporez le miel.
Notes
Nutrition
Le couscous sucré est une délicieuse variante du traditionnel couscous, souvent associé à des saveurs orientales. Ce plat est à la fois réconfortant et gourmand, parfait pour un dessert ou un goûter. Avec ses grains de semoule moelleux agrémentés de fruits secs, de miel et de cannelle, il évoque des souvenirs de marchés ensoleillés et de festins familiaux. Ce plat est riche en glucides complexes grâce à la semoule, offrant une énergie durable, et les fruits secs apportent des nutriments essentiels tels que des fibres et des antioxydants. Servi lors d’occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir, le couscous sucré est simplifié par l’utilisation du Cookeo, qui permet une préparation rapide et sans stress. En quelques étapes, vous pourrez savourer cette douceur pleine de saveurs et de textures, idéale pour clore un repas en beauté.
💡 Conseils et astuces
- Pour une texture encore plus moelleuse, laissez reposer la semoule quelques minutes après la cuisson dans le Cookeo.
- Vous pouvez remplacer le lait par du lait d’amande ou du lait de coco pour une version sans lactose.
- Ce plat se conserve au réfrigérateur pendant 2 jours, assurez-vous de le couvrir pour éviter qu’il ne sèche.
- Servez-le avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Un thé à la menthe accompagne parfaitement ce plat sucré, apportant une touche rafraîchissante.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
