Crevettes au vin rouge
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g crevettes décortiquées
- 1 verre vin rouge
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 1 cuil. à soupe persil frais haché
- sel et poivre au goût
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Incorporez les gousses d'ail émincées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajoutez les crevettes et faites-les dorer pendant 2 minutes.
- Versez le vin rouge, salez et poivrez, puis mélangez.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et programmez pour 5 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ajoutez le persil frais haché et mélangez délicatement.
Notes
Nutrition
Imaginez un plat délicat où les crevettes, tendres et juteuses, se mêlent à une sauce au vin rouge riche et parfumée. Originaire du sud de la France, ce plat marie à merveille les saveurs maritimes et la profondeur du vin, créant une expérience gustative unique. Les crevettes sont non seulement savoureuses, mais elles sont également une excellente source de protéines et d’acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque. Idéal pour un dîner romantique ou un repas convivial entre amis, ce plat est rehaussé par les arômes d’ail et de persil. Grâce au Cookeo, la préparation est incroyablement rapide et simple, vous permettant de savourer ce délice en un rien de temps, sans le stress des longues cuissons. Préparez-vous à impressionner vos convives avec cette recette facile et élégante !
💡 Conseils et astuces
- Pour une préparation rapide, utilisez des crevettes déjà décortiquées et cuites.
- Vous pouvez remplacer le vin rouge par un vin blanc sec pour un goût différent.
- Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours.
- Servez ce plat avec du riz basmati ou des pâtes pour un repas complet.
- Un vin rosé léger accompagnera parfaitement cette recette.
- Ajoutez une touche de piment pour un peu de piquant si vous aimez les saveurs relevées.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
