Combien de personnes pour Fromage à la coriandre ?

Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement.

Quel est le temps total pour Fromage à la coriandre au Cookeo ?

Le temps total est de 15 minutes (10 min préparation + 5 min cuisson). Le Cookeo réduit considérablement le temps de cuisson grâce à la pression.

Comment faire Fromage à la coriandre au Cookeo ?

Suivez les étapes détaillées de la recette ci-dessus. Le Cookeo simplifie la préparation : il suffit de faire dorer les ingrédients puis de lancer la cuisson sous pression.

Fromage à la coriandre – Recette Cookeo

Name: Fromage à la coriandre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g fromage frais; 1 c. à soupe coriandre fraîche hachée; 1 c. à soupe jus de citron; 1 g sel; 1 g poivre

Fromage à la coriandre

Le fromage à la coriandre est une délicieuse préparation qui allie la douceur crémeuse du fromage à la fraîcheur aromatique de la coriandre. Ce mélange exquis est souvent utilisé comme tartinade ou en apéritif, apportant une touche originale à vos plats. La coriandre, riche en antioxydants, contribue à la digestion et ajoute une explosion de saveurs herbacées. Cette recette est parfaite pour les soirées entre amis, les buffets ou même comme entrée lors d’un repas de fête. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant, permettant de mélanger rapidement les ingrédients et de les cuire à la perfection, tout en préservant la texture onctueuse du fromage. En un rien de temps, vous pourrez servir cette spécialité pleine de goût et d'originalité, idéale pour impressionner vos convives.

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Type de plat: Apéritif

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, économique, facile, rapide, végétarien

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 5

Temps total: 15

Servings:

Calories: 120kcal

Cost: €

Equipment

Cookeo
Mixeur
Bol

Ingrédients

200 g fromage frais
1 c. à soupe coriandre fraîche hachée
1 c. à soupe jus de citron
1 g sel
1 g poivre

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et faites chauffer légèrement le fromage frais pour le ramollir.
Ajoutez la coriandre hachée, le jus de citron, le sel et le poivre dans le bol.
Utilisez le mixeur pour mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse.
Transférez le mélange dans un récipient et réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Notes

Conseils: Ce fromage à la coriandre se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des épices comme du cumin pour une touche différente. Pour un accord parfait, servez-le avec des crackers ou des tranches de pain grillé.

Nutrition

Nutri-Score:

Le fromage à la coriandre est une délicieuse préparation qui allie la douceur crémeuse du fromage à la fraîcheur aromatique de la coriandre. Ce mélange exquis est souvent utilisé comme tartinade ou en apéritif, apportant une touche originale à vos plats. La coriandre, riche en antioxydants, contribue à la digestion et ajoute une explosion de saveurs herbacées. Cette recette est parfaite pour les soirées entre amis, les buffets ou même comme entrée lors d’un repas de fête. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant, permettant de mélanger rapidement les ingrédients et de les cuire à la perfection, tout en préservant la texture onctueuse du fromage. En un rien de temps, vous pourrez servir cette spécialité pleine de goût et d’originalité, idéale pour impressionner vos convives.

💡 Conseils et astuces

Pour une texture encore plus crémeuse, optez pour un fromage à tartiner plutôt que du fromage frais.
N’hésitez pas à remplacer la coriandre par d’autres herbes comme le basilic ou la menthe selon vos goûts.
Ce mélange peut être préparé à l’avance et se conserve bien au réfrigérateur.
Pour un accord vin, choisissez un vin blanc frais, comme un Sauvignon Blanc, qui s’harmonise parfaitement avec les saveurs du fromage.
Servez le fromage à la coriandre avec des légumes croquants comme des carottes ou des concombres pour un apéritif sain.

Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.