Crevettes aux jeunes légumes
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 400 g crevettes décortiquées
- 200 g carottes
- 150 g courgettes
- 100 g poivrons
- 2 gousses d'ail
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- 50 ml eau
- 1 cuil. à café herbes de Provence
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo pour faire chauffer l'huile d'olive.
- Ajoutez les gousses d'ail émincées et les jeunes légumes coupés en dés, puis faites revenir pendant 5 minutes.
- Ajoutez les crevettes, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Versez l'eau et mélangez bien.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 5 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression et servez chaud.
Notes
Nutrition
Imaginez une assiette colorée où se mêlent les saveurs délicates des crevettes et la fraîcheur croquante des jeunes légumes. Ce plat, inspiré des traditions culinaires méditerranéennes, marie harmonieusement les fruits de mer avec des légumes de saison, offrant une explosion de goûts en bouche. Les crevettes, riches en protéines et en oméga-3, apportent des bienfaits nutritionnels indéniables, tandis que les légumes ajoutent des fibres et des vitamines essentielles. Que ce soit pour un dîner léger ou un repas festif entre amis, ce plat s’adapte à toutes les occasions. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : il suffit de quelques minutes pour cuisiner ce délice, tout en conservant les saveurs et les textures. Laissez-vous séduire par cette recette simple et rapide qui ravira vos convives et égayera vos repas.
💡 Conseils et astuces
- Pour une version encore plus rapide, utilisez des crevettes déjà cuites.
- Ajoutez des épices comme le piment d’Espelette pour un peu de piquant.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Servez avec un vin blanc sec comme un Sauvignon pour un accord parfait.
- Pour un plat végétarien, remplacez les crevettes par du tofu mariné.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
