Crevettes Provençale aux Petits Pois
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 400 g crevettes décortiquées
- 300 g petits pois surgelés
- 2 tomates
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 2 gousses ail
- 1 cuillère à café thym
- 1 cuillère à café basilic
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché, puis faites dorer pendant 2 minutes.
- Incorporez les tomates coupées en dés, le thym, le basilic, le sel et le poivre.
- Ajoutez les petits pois et les crevettes décortiquées.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 5 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez la vapeur s'échapper naturellement.
Notes
Nutrition
Les crevettes provençales aux petits pois évoquent le soleil du sud de la France, avec leurs saveurs méditerranéennes qui éveillent les sens. Ce plat coloré et savoureux fait la part belle aux fruits de mer, rehaussés par des herbes aromatiques comme le basilic et le thym. Riches en protéines et en oméga-3, les crevettes sont également une excellente source de vitamines et de minéraux. Ce plat peut être servi lors d’un déjeuner estival en terrasse ou lors d’un dîner convivial entre amis. Grâce au Cookeo, la préparation de ce plat est simplifiée : les crevettes cuisent rapidement sous pression, préservant ainsi leur tendreté et leur goût. En seulement 20 minutes, vous obtiendrez un plat plein de saveurs, idéal pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine.
💡 Conseils et astuces
- Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez un peu de piment d’Espelette.
- Vous pouvez utiliser des crevettes fraîches ou congelées selon ce que vous avez sous la main.
- Ce plat se marie parfaitement avec un verre de rosé bien frais.
- Pour une touche encore plus méditerranéenne, servez avec du pain à l’ail.
- N’hésitez pas à varier les légumes : courgettes ou poivrons peuvent aussi très bien s’inviter dans cette recette.
- Pour une présentation élégante, parsemez d’un peu de persil frais haché avant de servir.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
