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Légumes sautés au tofu

Recette Légumes sautés au tofu au Cookeo - Plat principal Asiatique - Photo du plat prêt à déguster

Légumes sautés au tofu

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Type de plat: Plat principal
Cuisine: Asiatique
Keyword: asiatique, cookeo, facile, gourmand, rapide, végétarien
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 6 minutes
Temps total: 16 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal

Ingrédients

  • 1 bloc tofu coupé en cubes
  • 2 poivron 1 rouge et 1 vert, coupés en lamelles
  • 2 tomate coupées en dés
  • 1 oignon émincé
  • 1 boîte pousses de soja
  • 3 càs sauce soja
  • huile de sésame
  • 1 càs graines de sésame
  • coriandre fraîche
  • 0,5 càc ail
  • 0,5 càc cumin
  • 1 càc sucre
  • piment en poudre ou en sauce
  • 1 cube Miso
  • 10 cl eau

Instructions

  • Faire dorer l'oignon et les graines de sésames.
  • Ajouter les épices, sauf le piment.
  • Ajouter 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • Ajouter le tofu.
  • Ajouter les poivrons, les tomates, le sucre et les pousses de soja.
  • Cuisson rapide 3 minutes.
  • Servir avec un filet d'huile de sésame, et du piment.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 15g | Fat: 12g | Sodium: 400mg | Fibre: 5g | Sucre: 4g

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