Fondant au chocolat
Ingrédients
- 4 oeuf
- 180 g chocolat
- 125 g beurre
- 100 g sucre
- 100 g farine
Instructions
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde.
- Mélanger les œufs et le sucre ensemble.
- Ajouter la farine.
- Bien mélanger et ajouter le chocolat fondu.
- Beurrer un moule adapté au Cookéo, verser la préparation dedans.
- Mettre 150 ml d'eau dans la cuve et 12 min en cuisson rapide dans le panier vapeur.
Nutrition
Le fondant au chocolat, une douceur qui fait chavirer les cœurs et réveille les souvenirs d’enfance, est un incontournable des desserts français. Originaire de la pâtisserie française, ce délice chocolaté offre une texture onctueuse et un goût riche qui ravissent les papilles. Saviez-vous que le chocolat noir, l’un des ingrédients principaux, est également reconnu pour ses bienfaits antioxydants ? Que ce soit pour un dîner romantique, un goûter entre amis ou une célébration spéciale, ce dessert s’adapte à toutes les occasions. Avec le Cookeo, sa préparation devient un jeu d’enfant, vous permettant de déguster un fondant parfait en un rien de temps. Pourquoi ne pas tenter cette recette et faire fondre vos invités ?
💡 Conseils et astuces
- Pour un fondant encore plus intense, choisissez un chocolat noir à 70% de cacao.
- Vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile de coco pour une version légèrement différente et plus parfumée.
- Conservez le fondant au réfrigérateur pour une durée de 3 à 4 jours, il se réchauffe délicatement au micro-ondes.
- Servez votre fondant avec une boule de glace à la vanille ou un coulis de fruits rouges pour une harmonie parfaite.
❓ Questions fréquentes
Peut-on congeler ce plat ?
Oui, le fondant au chocolat se congèle très bien. Enveloppez-le dans du film plastique et placez-le dans un contenant hermétique. Vous pourrez le conserver jusqu’à un mois.
Quel accompagnement choisir ?
Pour accompagner ce dessert, vous pouvez opter pour de la crème anglaise, une boule de glace à la vanille, ou encore un coulis de fruits rouges pour apporter une touche de fraîcheur.
Comment savoir si le fondant est cuit ?
Le fondant doit être légèrement tremblotant au centre à la sortie du Cookeo. Une fois refroidi, il se raffermira tout en conservant son cœur coulant.
Retrouvez toutes nos recettes gâteaux au Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
