Name: Blanquette d'agneau à la menthe
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 gigot agneau (coupé en morceaux); 2 carotte (coupées en rondelles); 1 oignon (émincé); 1 branche menthe; 25 cl vin blanc; 25 cl eau; 1/2 citron (jus); 20 cl crème fraiche; sel, poivre

Blanquette d'agneau à la menthe

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, facile, français, gourmand, menthe, rapide

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 10

Temps total: 25

Servings: personnes

Calories: 450kcal

Ingrédients

1 gigot agneau coupé en morceaux
2 carotte coupées en rondelles
1 oignon émincé
1 branche menthe
25 cl vin blanc
25 cl eau
1/2 citron jus
20 cl crème fraiche
sel, poivre

Instructions

Faire dorer les morceaux d'agneau.
Ajouter les carottes, et l'oignon.
Ajouter le vin blanc, l'eau et les feuilles de menthe.
Cuisson rapide 10 minutes.
En fin de cuisson, ajouter le jus de citron et la crème fraiche. Bien remuer. Servir avec du riz.

Nutrition

Blanquette d’agneau à la menthe