Poulet braisé au Cookeo

Le poulet braisé est un plat réconfortant qui fait le bonheur des familles depuis des générations. Avec sa viande tendre et savoureuse, ce plat s'imprègne des arômes des herbes et des épices qui l'accompagnent. Parfait pour un repas convivial, il se marie à merveille avec des légumes de saison ou des féculents. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : en quelques minutes, vous pouvez dorer le poulet avant de le cuire sous pression, garantissant ainsi une cuisson rapide tout en préservant les saveurs. Ce plat est idéal pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, économique, facile, rapide, réconfortant

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 25

Temps total: 35

Servings:

Calories: 400kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

1 kg poulet découpé
2 cuillères à soupe huile d'olive
2 carottes
1 oignon
200 ml bouillon de volaille
1 cuillère à café herbes de Provence
sel au goût
poivre au goût

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
Incorporez l'oignon émincé et les carottes coupées en rondelles, puis faites revenir pendant 5 minutes.
Ajoutez le bouillon de volaille, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 15 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez la pression redescendre naturellement.

Notes

Conseils: Ce plat peut être conservé 3 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des champignons ou des petits pois pour plus de saveurs.

Nutrition

Nutri-Score:

Le poulet braisé est un plat réconfortant qui fait le bonheur des familles depuis des générations. Avec sa viande tendre et savoureuse, ce plat s’imprègne des arômes des herbes et des épices qui l’accompagnent. Parfait pour un repas convivial, il se marie à merveille avec des légumes de saison ou des féculents. Grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : en quelques minutes, vous pouvez dorer le poulet avant de le cuire sous pression, garantissant ainsi une cuisson rapide tout en préservant les saveurs. Ce plat est idéal pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale.

Poulet braisé au Cookeo – Recette Cookeo