Ingrédients
- 0,5 poulet en morceaux
- 2 oignon gros, émincés
- 2 gousses ail hachées
- 40 cl eau
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer les morceaux de poulet.
- Une fois bien doré, le retirer.
- Faire dorer les oignons et l'ail.
- Les faire blondir.
- Remettre le poulet.
- Ajouter l'eau.
- Saler, poivrer.
- Cuisson rapide 20 minutes
Nutrition
Le poulet aux oignons est un plat réconfortant qui trouve ses origines dans la cuisine française traditionnelle. Imaginez des morceaux de poulet dorés, enveloppés dans un parfum délicat d’oignons caramélisés et d’ail. Ce plat est non seulement savoureux, mais il offre également des bienfaits nutritionnels, grâce aux protéines maigres du poulet et aux antioxydants présents dans les oignons. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, le poulet aux oignons est idéal pour rassembler autour de la table. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant, permettant de gagner du temps tout en préservant la richesse des saveurs.
💡 Conseils et astuces
- Pour une cuisson encore plus rapide, découpez le poulet en morceaux plus petits.
- Vous pouvez remplacer le poulet par des cuisses de canard pour une version plus riche.
- Ce plat se conserve très bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours, réchauffez-le doucement à la poêle ou au micro-ondes.
- Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, accompagne parfaitement ce plat.
❓ Questions fréquentes
Peut-on congeler ce plat ?
Oui, vous pouvez congeler le poulet aux oignons. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement avant de le placer dans un récipient hermétique. Il se conserve jusqu’à 3 mois au congélateur.
Quel accompagnement choisir ?
Ce plat se marie idéalement avec du riz basmati, des pâtes fraîches ou une purée de pommes de terre. Une salade verte légère peut également apporter de la fraîcheur.
Comment puis-je rendre ce plat plus épicé ?
Pour ajouter un peu de piquant, vous pouvez incorporer des flocons de piment rouge ou du poivre de Cayenne lors de la cuisson. Ajustez selon votre goût.
Retrouvez toutes nos recettes poulet au Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
