Poulet marinière aux pommes de terre
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 500 g pommes de terre
- 1 oignon oignon
- 200 ml vin blanc
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café thym
- 1 cuil. à café sel
- 0.5 cuil. à café poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Faites revenir les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Incorporez les pommes de terre coupées en dés, le vin blanc, le thym, le sel et le poivre.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et programmez pour 15 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez dépressuriser naturellement.
Notes
Nutrition
Le poulet marinière aux pommes de terre est un plat réconfortant qui évoque les saveurs maritimes des côtes françaises. Imaginez un poulet tendre, mariné dans une délicieuse sauce à base de vin blanc, d’herbes et d’épices, accompagné de pommes de terre fondantes. Ce plat est non seulement savoureux mais aussi nutritif, riche en protéines et en glucides complexes grâce aux pommes de terre. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, il saura séduire les palais de tous. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : pas besoin de surveiller la cuisson, il s’occupe de tout en un temps record. En à peine 30 minutes, vous aurez un plat raffiné qui impressionnera vos convives.
💡 Conseils et astuces
- Pour une marinade encore plus savoureuse, laissez le poulet mariner dans le vin blanc pendant 1 heure avant la cuisson.
- Vous pouvez remplacer le vin blanc par du bouillon de volaille pour une version sans alcool.
- Ce plat se conserve jusqu’à 2 jours au réfrigérateur, réchauffez-le au Cookeo en mode RÉCHAUFFER.
- Pour accompagner ce plat, un verre de vin blanc sec comme un Sauvignon blanc sera parfait.
- Si vous souhaitez une touche d’acidité, ajoutez une cuillère de jus de citron juste avant de servir.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
