Poulet teriyaki aux brocolis
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g blanc de poulet
- 200 g brocolis
- 100 ml sauce teriyaki
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café graines de sésame
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Coupez le blanc de poulet en morceaux et faites dorer pendant 5 minutes.
- Ajoutez l'oignon émincé et les brocolis, puis mélangez.
- Versez la sauce teriyaki et mélangez bien.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes.
- À la fin de la cuisson, saupoudrez de graines de sésame avant de servir.
Notes
Nutrition
Le poulet teriyaki est un plat emblématique de la cuisine japonaise, connu pour sa sauce sucrée-salée qui sublime la viande. Cette recette allie la tendreté du poulet à la croquant des brocolis, offrant une explosion de saveurs en bouche. Riche en protéines grâce au poulet et en vitamines avec les brocolis, ce plat est idéal pour un dîner équilibré en famille ou entre amis. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : en un rien de temps, vous pourrez savourer un plat savoureux sans passer des heures en cuisine. Que vous le serviez avec du riz ou des nouilles, ce poulet teriyaki est le choix parfait pour une soirée réussie, alliant rapidité et goût. Laissez-vous séduire par cette recette simple et rapide qui fera voyager vos papilles.
💡 Conseils et astuces
- Pour une sauce encore plus savoureuse, laissez mariner le poulet dans la sauce teriyaki pendant 30 minutes avant de le cuire.
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des carottes ou des poivrons pour varier les saveurs.
- Ce plat se conserve très bien au réfrigérateur et peut être réchauffé facilement au Cookeo.
- Pour un accord parfait, servez ce plat avec un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc.
- Si vous souhaitez une version moins sucrée, optez pour une sauce teriyaki allégée.
- Ajoutez quelques noix de cajou grillées pour un peu de croquant.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
