Thon aux fèves
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 400 g thon frais
- 250 g fèves fraîches ou surgelées
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café cumin
- 1 cuillère à café paprika
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive, l'oignon émincé et l'ail haché.
- Faites revenir pendant 3 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Ajoutez les fèves, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
- Mélangez bien puis ajoutez le thon coupé en morceaux.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et laissez cuire pendant 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, libérez la pression et servez chaud.
Notes
Nutrition
Le thon aux fèves est une recette pleine de fraîcheur et de légèreté, parfaite pour les journées ensoleillées ou un dîner rapide en semaine. Ce plat met en avant la belle alliance entre le poisson riche en oméga-3 et les fèves tendres et nutritives, qui sont une excellente source de protéines et de fibres. Les fèves, souvent sous-estimées, apportent une touche de douceur et de couleur qui égaye l’assiette. En plus, grâce au Cookeo, la préparation est simplifiée : une seule cuisson sous pression permet de garder l’ensemble des saveurs tout en préservant les bienfaits nutritionnels. Idéal pour un repas équilibré, ce plat peut être servi avec un peu de riz ou une salade verte pour un repas complet et satisfaisant. Laissez-vous séduire par ce mélange de textures et de saveurs qui vous rappellera les jours d’été, même en hiver.
💡 Conseils et astuces
- Pour une préparation encore plus rapide, utilisez des fèves surgelées et un thon déjà coupé en dés.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil pour rehausser les saveurs.
- Ce plat se conserve bien au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours.
- Servez ce thon aux fèves avec un verre de vin blanc sec pour un accord parfait.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
