Bacon Teriyaki
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 300 g bacon
- 100 ml sauce soja
- 50 g sucre
- 1 gousse d'ail
- 1 cuil. à soupe graines de sésame
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez le bacon coupé en morceaux.
- Faites dorer le bacon pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Ajoutez la sauce soja, le sucre et la gousse d'ail émincée, puis mélangez.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et programmez pour 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, libérez la pression et ajoutez les graines de sésame.
- Servez chaud avec du riz ou des légumes sautés.
Notes
Nutrition
Le bacon teriyaki est un plat qui fusionne des saveurs japonaises avec l’irrésistible goût fumé du bacon. Originaire du Japon, la sauce teriyaki est un mélange sucré-salé qui sublime la viande. Dans cette recette, le bacon croustillant se marie parfaitement avec une sauce teriyaki maison, offrant une texture à la fois tendre et croustillante en bouche. Riche en protéines, ce plat est idéal pour un dîner entre amis ou un barbecue estival. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : il suffit de quelques minutes pour obtenir un goût authentique sans passer des heures en cuisine. En plus, la cuisson sous pression permet de conserver toutes les saveurs, pour un résultat encore plus savoureux. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, cette recette vous séduira par sa rapidité et son goût inoubliable.
💡 Conseils et astuces
- Pour un bacon encore plus croustillant, vous pouvez le faire revenir à la poêle avant de l’ajouter au Cookeo.
- N’hésitez pas à remplacer la sauce soja par de la sauce soja sans gluten.
- Ce plat se conserve jusqu’à 48 heures au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
- Accompagnez ce plat d’un vin blanc léger ou d’une bière japonaise pour une expérience gustative complète.
- Pour une touche de fraîcheur, parsemez le plat d’oignons verts émincés avant de servir.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
