Combien de personnes pour Truite estivale au Cookeo ?

Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement.

Quel est le temps total pour Truite estivale au Cookeo au Cookeo ?

Le temps total est de 25 minutes (10 min préparation + 15 min cuisson). Le Cookeo réduit considérablement le temps de cuisson grâce à la pression.

Comment faire Truite estivale au Cookeo au Cookeo ?

Suivez les étapes détaillées de la recette ci-dessus. Le Cookeo simplifie la préparation : il suffit de faire dorer les ingrédients puis de lancer la cuisson sous pression.

Truite estivale au Cookeo – Recette Cookeo

Name: Truite estivale au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 truites entières; 200 g haricots verts; 2 citron; 1 cuil. à soupe huile d'olive; 1 cuil. à café herbes de Provence; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Truite estivale au Cookeo

À la belle saison, la truite se révèle être un choix délicieux et léger pour vos repas. Originaire des rivières et lacs de montagne, ce poisson est non seulement riche en oméga-3 et protéines, mais il est également très simple à cuisiner. Cette recette de truite estivale au Cookeo vous permettra de profiter d'un plat savoureux, accompagné de légumes de saison. Grâce au mode de cuisson sous pression du Cookeo, la truite reste moelleuse et fondante, tout en préservant toutes ses saveurs. Idéale pour un déjeuner en plein air ou un dîner entre amis, cette recette est rapide à préparer et ravira vos convives. En quelques minutes, vous obtiendrez un plat équilibré et savoureux, parfait pour les chaudes journées d'été.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, été, facile, rapide, sain

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 15

Temps total: 25

Servings:

Calories: 300kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

4 truites entières
200 g haricots verts
2 citron
1 cuil. à soupe huile d'olive
1 cuil. à café herbes de Provence
1 pincée sel
1 pincée poivre

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Faites dorer les truites pendant 3 minutes de chaque côté.
Ajoutez les haricots verts, le jus de citron, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et réglez le temps à 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression et servez chaud.

Notes

Conseils : Vous pouvez conserver ce plat au réfrigérateur pendant 2 jours. Variante : Remplacez les haricots verts par des courgettes ou des tomates pour varier les plaisirs.

Nutrition

Nutri-Score:

À la belle saison, la truite se révèle être un choix délicieux et léger pour vos repas. Originaire des rivières et lacs de montagne, ce poisson est non seulement riche en oméga-3 et protéines, mais il est également très simple à cuisiner. Cette recette de truite estivale au Cookeo vous permettra de profiter d’un plat savoureux, accompagné de légumes de saison. Grâce au mode de cuisson sous pression du Cookeo, la truite reste moelleuse et fondante, tout en préservant toutes ses saveurs. Idéale pour un déjeuner en plein air ou un dîner entre amis, cette recette est rapide à préparer et ravira vos convives. En quelques minutes, vous obtiendrez un plat équilibré et savoureux, parfait pour les chaudes journées d’été.

💡 Conseils et astuces

Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez des amandes effilées grillées sur la truite avant de servir.
Utilisez du poisson frais et de saison pour garantir la qualité et le goût de votre plat.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur, et réchauffez-les au Cookeo en mode RÉCHAUFFER.
Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, accompagnera parfaitement ce plat.
Pour une touche de couleur, n’hésitez pas à ajouter des tomates cerises coupées en deux dans le Cookeo.

Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.