Poulet bolognaise aux épinards
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g blanc de poulet
- 400 g tomates concassées
- 200 g épinards frais
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 g sel
- 1 g poivre
- 1 cuillère à café origan
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les blancs de poulet coupés en dés et faites dorer pendant 5 minutes.
- Incorporez les tomates concassées, les épinards, l'origan, le sel et le poivre.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et programmez pour 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, mélangez bien avant de servir.
Notes
Nutrition
Imaginez un plat qui allie la tendresse du poulet à la richesse d’une sauce bolognaise, le tout rehaussé par des épinards frais. Originaire d’Italie, la bolognaise est souvent associée aux pâtes, mais ici, elle se transforme en un plat unique et nutritif. Ce mélange de saveurs vous fera voyager à chaque bouchée, tout en étant riche en protéines et en fibres, ce qui en fait un choix idéal pour un dîner équilibré. Avec le Cookeo, la préparation est simplifiée : en un rien de temps, vous concoctez un plat savoureux qui ravira les papilles de toute la famille. Parfait pour un repas convivial ou un dîner en semaine, ce poulet bolognaise aux épinards est à la fois rapide et économique, tout en étant une belle façon d’incorporer des légumes dans votre alimentation.
💡 Conseils et astuces
- Préparez tous vos ingrédients avant de commencer pour une cuisson rapide et efficace.
- Pour une version sans viande, remplacez le poulet par des lentilles pour un plat végétarien.
- Ce plat se conserve bien au réfrigérateur, n’hésitez pas à le préparer à l’avance pour vos repas de semaine.
- Accompagnez ce poulet bolognaise d’un vin rouge léger comme un Chianti pour un accord parfait.
- Vous pouvez également ajouter des épices comme du piment d’Espelette pour un peu de piquant.
- Pour une présentation élégante, parsemez de parmesan fraîchement râpé avant de servir.
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