Jambon aux brocolis
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 400 g jambon blanc
- 300 g brocolis
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 200 ml crème fraîche
- 50 g fromage râpé
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et faites chauffer l'huile d'olive.
- Ajoutez le jambon coupé en dés et faites dorer légèrement pendant 5 minutes.
- Ajoutez les brocolis coupés en morceaux, la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION et réglez le temps à 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, incorporez le fromage râpé et mélangez.
- Servez chaud, accompagné de riz ou de pâtes si désiré.
Notes
Nutrition
Le jambon aux brocolis est un plat réconfortant qui allie la douceur du jambon à la fraîcheur des brocolis, créant ainsi une harmonie parfaite de saveurs. Originaire des cuisines familiales françaises, ce plat est idéal pour un dîner rapide après une longue journée. Les brocolis apportent une belle dose de vitamines C et K, tout en étant riches en fibres, ce qui en fait un choix sain pour toute la famille. Grâce au Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : il suffit de quelques minutes pour cuire les ingrédients sous pression et obtenir un repas savoureux sans trop d’efforts. Ce plat est également parfait pour les repas de dimanche en famille ou pour un déjeuner léger en semaine. Laissez-vous séduire par ce mélange de saveurs et de textures qui ravira petits et grands !
💡 Conseils et astuces
- Astuce de préparation: Coupez le jambon et les brocolis à l’avance pour gagner du temps lors de la cuisson.
- Variante d’ingrédient: Essayez d’ajouter des carottes pour une touche de couleur et de douceur.
- Conseil de conservation: Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Accord vin: Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc accompagnera parfaitement ce plat.
- Accompagnement: Servez avec des pommes de terre vapeur pour un repas encore plus complet.
- Pour une version plus légère, utilisez de la crème allégée.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
