Crevettes Niçoise aux Tomates
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g crevettes décortiquées
- 400 g tomates concassées
- 2 gousses d'ail
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café herbes de Provence
- 1 sel
- 1 poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites revenir pendant 2 minutes.
- Incorporez les tomates concassées, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION et programmez 5 minutes.
- Après la cuisson, ajoutez les crevettes décortiquées et mélangez.
- Laissez mijoter quelques minutes jusqu'à ce que les crevettes soient juste cuites.
Notes
Nutrition
Imaginez une belle soirée d’été sur la Côte d’Azur, où les effluves de la mer se mêlent aux arômes envoûtants des tomates mûres et des herbes du jardin. Les crevettes Niçoises aux tomates sont un plat emblématique de cette région, alliant la douceur des crustacés à l’acidité des tomates, le tout relevé par des touches d’ail et de basilic. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi riche en protéines et en antioxydants grâce aux tomates, parfait pour un dîner léger. Préparer ce plat avec le Cookeo simplifie grandement le processus, vous permettant de profiter d’un repas savoureux en un rien de temps. En moins de 30 minutes, vous pourrez servir une assiette colorée et parfumée, idéale pour un repas entre amis ou en famille.
💡 Conseils et astuces
- Pour une préparation plus rapide, utilisez des crevettes déjà cuites.
- Vous pouvez remplacer les tomates concassées par des tomates fraîches en saison.
- Ce plat peut être préparé à l’avance et réchauffé au Cookeo en mode RÉCHAUFFER.
- Servez avec un verre de rosé bien frais pour un accord parfait.
- Accompagnez de riz basmati ou de pâtes pour un repas complet.
- Ajoutez une pincée de piment pour une touche épicée.
❓ Questions fréquentes
Peut-on congeler ce plat ?
Oui, vous pouvez congeler les crevettes Niçoises aux tomates. Assurez-vous de les placer dans un récipient hermétique et consommez-les dans les 2 mois pour une meilleure qualité.
Quel accompagnement choisir ?
Pour accompagner ce plat, optez pour du riz basmati ou des pâtes. Une simple salade verte peut également apporter une touche de fraîcheur.
Puis-je utiliser d’autres fruits de mer ?
Absolument ! Vous pouvez remplacer les crevettes par des moules ou des calamars, selon vos préférences. Assurez-vous simplement d’ajuster le temps de cuisson en conséquence.
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