Crevettes rôties aux brocolis
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Plat de service
Ingrédients
- 400 g crevettes décortiquées
- 300 g brocolis
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuilère à café ail émincé
- 1 cuilère à café paprika
- 1 cuilère à soupe jus de citron
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les crevettes décortiquées, l'ail, le paprika, le sel et le poivre, puis faites dorer pendant 3 minutes.
- Ajoutez les brocolis et le jus de citron, puis mélangez.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et réglez à 5 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression et servez chaud.
Notes
Nutrition
Les crevettes rôties aux brocolis sont un plat savoureux qui marie la douceur des légumes croquants avec la délicatesse des fruits de mer. Originaire des cuisines méditerranéennes, ce plat est non seulement riche en protéines grâce aux crevettes, mais il est également une excellente source de vitamines et de minéraux grâce aux brocolis. Parfait pour un repas léger en semaine ou lors d’un dîner entre amis, ce plat se prépare rapidement grâce au Cookeo. En utilisant le mode cuissons sous pression et le mode dorer, vous obtiendrez des crevettes tendres et juteuses, tout en conservant la belle couleur verte des brocolis. Une harmonie de saveurs et de textures qui ne manquera pas d’éveiller vos papilles !
💡 Conseils et astuces
- Pour des brocolis encore plus croquants, ajoutez-les à la cuisson à mi-chemin.
- Vous pouvez remplacer les crevettes par des filets de poisson pour une version différente.
- Ce plat se congèle très bien, assurez-vous de le placer dans un récipient hermétique.
- Servez ce plat avec du riz basmati ou du quinoa pour un repas complet.
- Un verre de vin blanc sec accompagnera parfaitement les saveurs marines et légumières.
- Pour un goût encore plus intense, ajoutez un peu de piment pour un effet relevé.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
