Combien de personnes pour Quinoa Tikka Masala – Recette Cookeo ?

Cette recette est prévue pour 4 personnes.

Quel est le temps total de préparation et cuisson pour Quinoa Tikka Masala – Recette Cookeo ?

Environ 30 minutes au total (10 min préparation + 20 min cuisson).

Comment faire Quinoa Tikka Masala – Recette Cookeo au Cookeo ?

Consultez la recette détaillée ci-dessus avec les étapes complètes.

Quinoa Tikka Masala – Recette Cookeo

Name: Quinoa Tikka Masala
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g quinoa; 400 ml lait de coco; 1 oignon; 2 cuil. à soupe pâte de curry tikka; 400 g tomates concassées; 1 poivron rouge; 1 courgette; 1 cuil. à café cumin; 1 cuil. à café coriandre

Quinoa Tikka Masala

Le quinoa tikka masala est une fusion délicieuse entre la cuisine indienne et des ingrédients sains. Ce plat coloré allie la texture légère du quinoa et les épices envoûtantes du tikka masala, créant une harmonie parfaite en bouche. L'utilisation du Cookeo simplifie la préparation, permettant une cuisson rapide tout en préservant les saveurs riches et aromatiques des épices. Idéal pour un dîner végétarien réconfortant, ce plat est également une excellente source de protéines et de fibres, parfait pour maintenir l'énergie tout au long de la journée. La combinaison de lait de coco et de tomates confère une onctuosité qui séduira tous les palais, même les plus exigeants.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Indienne

Keyword: cookeo, facile, healthy, rapide, végétarien

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 20

Temps total: 30

Servings:

Calories: 350kcal

Cost: €

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

200 g quinoa
400 ml lait de coco
1 oignon
2 cuil. à soupe pâte de curry tikka
400 g tomates concassées
1 poivron rouge
1 courgette
1 cuil. à café cumin
1 cuil. à café coriandre

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez la pâte de curry tikka et les épices, puis mélangez bien.
Incorporez le quinoa rincé, les tomates concassées, le lait de coco et les légumes coupés en dés.
Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION du Cookeo et réglez le temps sur 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez la vapeur s'échapper naturellement pendant 5 minutes avant d'ouvrir le Cookeo.
Servez chaud, garni de coriandre fraîche si désiré.

Notes

Conseils: Vous pouvez conserver ce plat 3 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des pois chiches pour plus de protéines. Attention aux allergies: contient du lait de coco.

Nutrition

Nutri-Score:

Le quinoa tikka masala est une fusion délicieuse entre la cuisine indienne et des ingrédients sains. Ce plat coloré allie la texture légère du quinoa et les épices envoûtantes du tikka masala, créant une harmonie parfaite en bouche. L’utilisation du Cookeo simplifie la préparation, permettant une cuisson rapide tout en préservant les saveurs riches et aromatiques des épices. Idéal pour un dîner végétarien réconfortant, ce plat est également une excellente source de protéines et de fibres, parfait pour maintenir l’énergie tout au long de la journée. La combinaison de lait de coco et de tomates confère une onctuosité qui séduira tous les palais, même les plus exigeants.