Combien de personnes pour Saint-Jacques à l’italienne ?

Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement.

Quel est le temps total pour Saint-Jacques à l’italienne au Cookeo ?

Le temps total est de 25 minutes (15 min préparation + 10 min cuisson). Le Cookeo réduit considérablement le temps de cuisson grâce à la pression.

Comment faire Saint-Jacques à l’italienne au Cookeo ?

Suivez les étapes détaillées de la recette ci-dessus. Le Cookeo simplifie la préparation : il suffit de faire dorer les ingrédients puis de lancer la cuisson sous pression.

Saint-Jacques à l’italienne – Recette Cookeo

Name: Saint-Jacques à l'italienne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 g Saint-Jacques; 2 tomates; 1 càc herbes de Provence; 1 càc huile d'olive; 1 g sel; 1 g poivre

Saint-Jacques à l'italienne

Imaginez un plat qui évoque les rivages ensoleillés de la Méditerranée, où les saveurs de la mer se mêlent aux arômes d'herbes fraîches et de tomates juteuses. Les Saint-Jacques, ces délicieuses coquilles, sont à la fois tendres et savoureuses, et lorsqu'elles sont cuisinées à l'italienne, elles prennent une nouvelle dimension. Ce plat, riche en protéines et en oméga-3, est parfait pour une occasion festive ou un dîner romantique. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant : en quelques minutes, vous obtiendrez un plat élégant et raffiné, prêt à émerveiller vos convives. En un rien de temps, grâce à la cuisson sous pression, vous pourrez savourer ce délice sans passer des heures en cuisine. Les Saint-Jacques à l'italienne sont non seulement un régal pour les papilles, mais elles apportent également de nombreux bienfaits nutritionnels. Offrez-vous une escapade culinaire, sans les tracas de la cuisine traditionnelle.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Italienne

Keyword: cookeo, facile, gourmand, rapide, sain

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 10

Temps total: 25

Servings:

Calories: 250kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

400 g Saint-Jacques
2 tomates
1 càc herbes de Provence
1 càc huile d'olive
1 g sel
1 g poivre

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez les tomates coupées en dés et laissez mijoter pendant 3 minutes.
Incorporez les Saint-Jacques, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 5 minutes.
Une fois la cuisson terminée, libérez la pression et servez chaud.

Notes

Conseils : Vous pouvez conserver ce plat 2 jours au réfrigérateur. Variante : Ajoutez des épinards frais pour un plat encore plus coloré. Allergènes : Présence de fruits de mer.

Nutrition

Nutri-Score:

Imaginez un plat qui évoque les rivages ensoleillés de la Méditerranée, où les saveurs de la mer se mêlent aux arômes d’herbes fraîches et de tomates juteuses. Les Saint-Jacques, ces délicieuses coquilles, sont à la fois tendres et savoureuses, et lorsqu’elles sont cuisinées à l’italienne, elles prennent une nouvelle dimension. Ce plat, riche en protéines et en oméga-3, est parfait pour une occasion festive ou un dîner romantique. Avec le Cookeo, la préparation devient un jeu d’enfant : en quelques minutes, vous obtiendrez un plat élégant et raffiné, prêt à émerveiller vos convives. En un rien de temps, grâce à la cuisson sous pression, vous pourrez savourer ce délice sans passer des heures en cuisine. Les Saint-Jacques à l’italienne sont non seulement un régal pour les papilles, mais elles apportent également de nombreux bienfaits nutritionnels. Offrez-vous une escapade culinaire, sans les tracas de la cuisine traditionnelle.

💡 Conseils et astuces

Astuce de préparation : Pour des Saint-Jacques encore plus savoureuses, faites-les mariner quelques minutes dans un mélange d’huile d’olive et de citron.
Variante d’ingrédient : Remplacez les tomates par des poivrons pour une touche différente.
Conseil de conservation : Ce plat se conserve bien au réfrigérateur, mais évitez de le congeler pour préserver la texture des Saint-Jacques.
Accord vin : Servez ce plat avec un verre de vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, pour rehausser les saveurs marines.

Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.