Saucisses Navarin
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 400 g saucisses de Toulouse
- 300 g carottes
- 200 g pommes de terre
- 200 g haricots verts
- 1 boîte tomates concassées
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café thym
- 1 cuil. à café laurier
- 1 cuil. à café sel
- 1 cuil. à café poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les saucisses et faites-les dorer de tous les côtés.
- Incorporez les carottes, les pommes de terre et les haricots verts coupés en morceaux.
- Ajoutez les tomates concassées, le thym, le laurier, le sel et le poivre.
- Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION et programmez pour 15 minutes.
- Laissez la pression retomber naturellement avant de servir.
Notes
Nutrition
Le saucisse navarin est un plat réconfortant qui évoque les dimanches en famille autour de la table. Originaire de la cuisine française, ce mélange savoureux de saucisses et de légumes de saison est un véritable hommage à la gastronomie rustique. Les saucisses sont mijotées dans une sauce aux herbes et aux tomates, donnant une explosion de saveurs en bouche. Ce plat est non seulement délicieux, mais il est également nutritif, riche en protéines et en fibres grâce aux légumes. Parfait pour un repas convivial, le Cookeo vous simplifie la vie en permettant une cuisson rapide et sans tracas. En quelques minutes, vous aurez un plat chaud et réconfortant prêt à être dégusté.
💡 Conseils et astuces
- Pour une cuisson encore plus rapide, utilisez des saucisses précuites.
- Vous pouvez substituer les saucisses de Toulouse par des saucisses de volaille pour une version plus légère.
- Ce plat se conserve facilement au réfrigérateur et peut être réchauffé sans perdre de saveur.
- Servez avec un vin rouge léger qui complète la richesse des saucisses.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre avant de servir pour rehausser les saveurs.
- Pour une version végétarienne, utilisez des saucisses à base de plantes.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
