Combien de personnes pour Saumon Provençale aux Haricots Verts ?

Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement.

Quel est le temps total pour Saumon Provençale aux Haricots Verts au Cookeo ?

Le temps total est de 25 minutes (10 min préparation + 15 min cuisson). Le Cookeo réduit considérablement le temps de cuisson grâce à la pression.

Comment faire Saumon Provençale aux Haricots Verts au Cookeo ?

Suivez les étapes détaillées de la recette ci-dessus. Le Cookeo simplifie la préparation : il suffit de faire dorer les ingrédients puis de lancer la cuisson sous pression.

Saumon Provençale aux Haricots Verts – Recette Cookeo

Name: Saumon Provençale aux Haricots Verts
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 filets saumon; 300 g haricots verts; 2 cuil. à soupe huile d'olive; 2 gousses ail; 1 cuil. à café herbes de Provence; 1 citron jus

Saumon Provençale aux Haricots Verts

Imaginez-vous sur la terrasse d'une villa ensoleillée, entouré des parfums envoûtants de la Provence. Ce plat de saumon provençal aux haricots verts évoque des saveurs méditerranéennes où l'huile d'olive, l'ail et les herbes aromatiques se marient à la perfection. Riche en oméga-3 grâce au saumon et en fibres avec les haricots verts, ce plat est idéal pour un dîner léger et nutritif. Le Cookeo simplifie la préparation en vous permettant de cuire le tout rapidement sous pression, tout en préservant toutes les saveurs et les nutriments. Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, ce plat saura séduire vos convives avec sa fraîcheur et son côté coloré. Laissez-vous emporter par les plaisirs de la cuisine méditerranéenne avec cette recette facile et rapide, parfaite pour les soirs d'été ou les week-ends ensoleillés.

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Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, facile, méditerranéen, rapide, sain

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 15

Temps total: 25

Servings:

Calories: 400kcal

Cost: €€

Equipment

Cookeo
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

4 filets saumon
300 g haricots verts
2 cuil. à soupe huile d'olive
2 gousses ail
1 cuil. à café herbes de Provence
1 citron jus

Instructions

Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez l'ail émincé et laissez dorer pendant 1 minute.
Ajoutez les haricots verts et faites revenir 2 minutes.
Déposez les filets de saumon sur les haricots verts.
Arrosez avec le jus de citron et saupoudrez d'herbes de Provence.
Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 8 minutes.
Laissez la pression retomber naturellement avant d'ouvrir le Cookeo.

Notes

Conseils: Vous pouvez conserver ce plat 2 jours au réfrigérateur. Variante: ajoutez des tomates cerises pour plus de couleur et de saveur. Allergènes: poisson.

Nutrition

Nutri-Score:

Imaginez-vous sur la terrasse d’une villa ensoleillée, entouré des parfums envoûtants de la Provence. Ce plat de saumon provençal aux haricots verts évoque des saveurs méditerranéennes où l’huile d’olive, l’ail et les herbes aromatiques se marient à la perfection. Riche en oméga-3 grâce au saumon et en fibres avec les haricots verts, ce plat est idéal pour un dîner léger et nutritif. Le Cookeo simplifie la préparation en vous permettant de cuire le tout rapidement sous pression, tout en préservant toutes les saveurs et les nutriments. Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, ce plat saura séduire vos convives avec sa fraîcheur et son côté coloré. Laissez-vous emporter par les plaisirs de la cuisine méditerranéenne avec cette recette facile et rapide, parfaite pour les soirs d’été ou les week-ends ensoleillés.

💡 Conseils et astuces

Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser des haricots verts surgelés qui cuisent tout aussi bien.
Remplacez le saumon par du cabillaud pour une version différente tout en gardant le même mode de cuisson.
Ce plat se conserve 2 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Il se marie parfaitement avec un verre de rosé frais pour un repas estival.
Pour une touche d’originalité, ajoutez des olives noires dénoyautées avant de servir.
N’hésitez pas à ajuster la quantité d’ail selon votre goût.

Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.