Combien de personnes pour Potée à l’ancienne ?

Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement.

Quel est le temps total pour Potée à l’ancienne au Cookeo ?

Le temps total est de 37 minutes (15 min préparation + 22 min cuisson). Le Cookeo réduit considérablement le temps de cuisson grâce à la pression.

Comment faire Potée à l’ancienne au Cookeo ?

Suivez les étapes détaillées de la recette ci-dessus. Le Cookeo simplifie la préparation : il suffit de faire dorer les ingrédients puis de lancer la cuisson sous pression.

Peut-on congeler Potée à l’ancienne ?

Ce plat se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. La congélation est possible pour la plupart des recettes Cookeo.

Potée à l’ancienne

Name: Potée à l'ancienne
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Ingredients: 0,5 chou frisé; 6 pomme de terre; 4 carotte; 1 oignon; 1 clou de girofle (piqué dans l'oignon); 200 g lard (ou échine de porc); 1 saucisse de Morteau; 1 feuille laurier; 40 cl eau