Ingrédients
- 1 kg boeuf viande hachée
- 3 courgette coupées en dés
- 2 poivron 1 rouge et 1 vert coupés en dés
- 1 jaune d'oeuf
- 4 gousses ail
- 2 oignons émincés
- 1 boite tomate concassée
- 1 boite concentré de tomate
- 15 cl eau
- chapelure
- 1 càs moutarde
- 1 gousse ail haché
- persil
- sel, poivre
Instructions
- Faire des boulettes de viandes pas trop grosses, avec le persil, la moutarde et de l'ail haché. les passer dans le jaune d'oeuf puis dans la chapelure.
- Les faire dorer dans le cookeo, puis les retirer.
- Faire dorer les oignons.
- Ajouter les poivrons et les courgettes.
- Ajouter l'ail et les tomates.
- Ajouter l'eau.
- Saler, poivrer.
- Cuisson rapide 30 minutes
