Combien de personnes pour Joue de boeuf aux carottes ?

Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement.

Quel est le temps total pour Joue de boeuf aux carottes au Cookeo ?

Le temps total est de 35 minutes (10 min préparation + 25 min cuisson). Le Cookeo réduit considérablement le temps de cuisson grâce à la pression.

Comment faire Joue de boeuf aux carottes au Cookeo ?

Suivez les étapes détaillées de la recette ci-dessus. Le Cookeo simplifie la préparation : il suffit de faire dorer les ingrédients puis de lancer la cuisson sous pression.

Peut-on congeler Joue de boeuf aux carottes ?

Ce plat se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. La congélation est possible pour la plupart des recettes Cookeo.

Joue de boeuf aux carottes

Name: Joue de boeuf aux carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 kg joue de boeuf; 2 oignon (émincés); 2 gousses ail (écrasées); 1 bouquet garni; 4 carottes (coupées en rondelles); 4 pomme de terre (coupées en morceaux); 2 cubes bouillon boeuf; maïzena

Joue de boeuf aux carottes

3.83 de 168 évaluations

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: cookeo, économique, facile, français, gourmand, rapide

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 25

Servings: personnes

Calories: 350kcal

Equipment

cookeo

Ingrédients

1 kg joue de boeuf
2 oignon émincés
2 gousses ail écrasées
1 bouquet garni
4 carottes coupées en rondelles
4 pomme de terre coupées en morceaux
2 cubes bouillon boeuf
maïzena

Instructions

Faire dorer les oignons.
Saisir les joues de boeuf.
Ajouter les carottes et les pommes de terre.
Ajouter l'ail et le bouquet garni.
Mélanger les cubes de bouillon de boeuf avec 20cl d'eau. Verser dans le cookéo.
Cuisson rapide 25 minutes.
En fin de cuisson, ajouter un peu de Maïzena afin d'épaissir la sauce si besoin.