Quinoa aux pruneaux
Le quinoa aux pruneaux est un plat à la fois savoureux et nourrissant, qui allie la texture légèrement croquante du quinoa à la douceur sucrée des pruneaux. Originaire d'Amérique du Sud, le quinoa est une excellente source de protéines végétales et de fibres, ce qui en fait un choix idéal pour un repas équilibré. Cette recette est parfaite pour les repas en famille ou entre amis, et grâce au Cookeo, sa préparation devient un jeu d'enfant. En quelques minutes, vous aurez un plat riche en saveurs et en couleurs qui ravira les papilles de tous. Le Cookeo permet de cuire le quinoa à la perfection tout en infusant les pruneaux pour un goût encore plus prononcé.
Print
Rate
Servings: 4
Calories: 250kcal
Cost: €
Equipment
- Cookeo
- Casserole
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 200 g quinoa
- 100 g pruneaux dénoyautés
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
- 500 ml eau
- 1 cuil. à café sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez le quinoa et faites dorer pendant 2 minutes en remuant.
- Ajoutez les pruneaux, l'eau, le sel et le poivre.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes.
- Laissez la pression s'échapper naturellement, puis ouvrez le Cookeo.
- Servez chaud, en ajoutant éventuellement des noix pour le croquant.
Notes
Conseils: Ce plat peut se conserver jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des épices comme de la cannelle pour une touche encore plus gourmande.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 8g | Fat: 4g | Sodium: 300mg | Fibre: 6g | Sucre: 10g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le quinoa aux pruneaux est un plat à la fois savoureux et nourrissant, qui allie la texture légèrement croquante du quinoa à la douceur sucrée des pruneaux. Originaire d’Amérique du Sud, le quinoa est une excellente source de protéines végétales et de fibres, ce qui en fait un choix idéal pour un repas équilibré. Cette recette est parfaite pour les repas en famille ou entre amis, et grâce au Cookeo, sa préparation devient un jeu d’enfant. En quelques minutes, vous aurez un plat riche en saveurs et en couleurs qui ravira les papilles de tous. Le Cookeo permet de cuire le quinoa à la perfection tout en infusant les pruneaux pour un goût encore plus prononcé.
