Saumon grillé aux épinards
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 4 filets saumon
- 300 g épinards frais
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 citron jus
- 1 gousse d'ail émincée
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les épinards et l'ail, et faites revenir pendant 2 minutes.
- Retirez les épinards et réservez-les.
- Assaisonnez les filets de saumon avec du sel, du poivre et du jus de citron.
- Placez les filets de saumon dans le Cookeo et sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 8 minutes.
- Servez le saumon chaud accompagné des épinards sautés.
Notes
Nutrition
Imaginez une assiette colorée où le saumon, riche en oméga-3, se marie parfaitement avec des épinards frais, apportant une touche de verdure et de santé. Ce plat, d’origine méditerranéenne, est non seulement délicieux mais aussi bénéfique pour le cœur grâce à ses ingrédients nourrissants et ses saveurs harmonieuses. Le saumon grillé aux épinards est idéal pour un dîner rapide en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’un repas festif. Avec le Cookeo, vous pouvez préparer ce plat en un rien de temps grâce à sa cuisson sous pression qui permet de conserver toutes les saveurs et les nutriments. Vous serez séduit par la simplicité de cette recette, qui offre une expérience culinaire raffinée sans effort. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un novice, le Cookeo vous facilite la vie en rendant cette recette accessible à tous.
💡 Conseils et astuces
- Pour une préparation encore plus rapide, utilisez des épinards surgelés que vous pouvez ajouter directement dans le Cookeo.
- Vous pouvez remplacer le saumon par du poulet ou du tofu pour une variante végétarienne.
- Ce plat se conserve bien au réfrigérateur, mais il est préférable de le consommer frais pour profiter de toutes ses saveurs.
- Servez ce saumon grillé avec un verre de Sauvignon blanc pour un accord parfait.
- N’oubliez pas de bien assaisonner le saumon avant la cuisson pour rehausser les saveurs.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
