Crevettes aux asperges
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 400 g crevettes décortiquées
- 200 g asperges vertes
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 citron
- 1 cuillère à café ail haché
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez l'ail haché et faites revenir pendant 1 minute.
- Incorporez les crevettes et faites-les dorer 2 minutes.
- Ajoutez les asperges coupées, le sel, le poivre et le jus de citron.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 5 minutes.
- Servez chaud et savourez.
Notes
Nutrition
Imaginez un plat qui évoque le printemps, avec des crevettes juteuses et des asperges croquantes, célébrant la fraîcheur des produits de saison. Les crevettes, riches en protéines et faibles en calories, se marient parfaitement aux asperges, qui apportent des fibres et des vitamines essentielles. Cette recette, simple et rapide, est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner élégant. Grâce au Cookeo, la cuisson sous pression permet de préserver toutes les saveurs tout en réduisant le temps de préparation. En quelques minutes, vous obtiendrez un plat savoureux, prêt à être dégusté. Que ce soit pour un repas en famille ou une occasion spéciale, les crevettes aux asperges sauront ravir vos invités et éveiller vos papilles.
💡 Conseils et astuces
- Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez des herbes fraîches comme le persil ou la coriandre juste avant de servir.
- Les crevettes peuvent être remplacées par des morceaux de poulet pour une version différente de ce plat.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 jours.
- Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc accompagnera parfaitement ce plat.
- Pour une touche de couleur, ajoutez quelques tomates cerises coupées en deux à la préparation.
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