Saumon cocotte aux navets
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 4 filets saumon
- 500 g navets
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café sel
- 1 cuil. à café poivre
- 200 ml crème fraîche
- 1 cuil. à café aneth
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les navets pelés et coupés en dés, puis faites revenir pendant 5 minutes.
- Ajoutez les filets de saumon, le sel, le poivre, la crème fraîche et l'aneth.
- Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION et programmez pour 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, servez chaud dans des assiettes.
Notes
Nutrition
Imaginez un plat réconfortant, où le saumon tendre et savoureux se marie à la douceur des navets. Ce plat, inspiré des traditions culinaires françaises, allie des ingrédients simples pour créer une expérience gustative riche et chaleureuse. Le saumon, source exceptionnelle d’oméga-3 et de protéines, est accompagné de navets, riches en fibres et en vitamines, ce qui en fait un choix nutritif pour toute la famille. Idéal pour un dîner convivial ou un repas rapide en semaine, ce plat se prépare facilement avec le Cookeo, qui cuit le saumon à la perfection tout en préservant ses saveurs. Vous serez séduit par la simplicité de cette recette, qui vous permettra de savourer un repas délicieux sans passer des heures en cuisine.
💡 Conseils et astuces
- Pour une cuisson encore plus rapide, utilisez des navets déjà pelés et coupés en dés.
- Ajoutez des épinards frais en fin de cuisson pour une touche de couleur et de nutrition.
- Ce plat peut se conserver 2 jours au frais, mais il est meilleur frais.
- Servez ce saumon avec un vin blanc sec, comme un Sancerre, pour rehausser les saveurs.
- Pour une version sans lactose, remplacez la crème fraîche par une crème végétale.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
