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Lapin à la bière

Recette Lapin à la bière au Cookeo - Plat principal Française - Photo du plat prêt à déguster

Lapin à la bière

Lapin à la bière
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Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: cookeo, économique, facile, français, gourmand, rapide
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal

Ingrédients

  • 1 lapin coupé en morceaux
  • 30 cl bière brune
  • 25 cl crème fraiche
  • 125 g pruneaux dénoyautés
  • 30 g raisin sec
  • 150 g lardon
  • 1 oignon émincé
  • 2 feuilles laurier
  • 6 tranches pain d'épices émiéttées
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Instructions

  • Faire dorer les morceaux de lapin, puis les retirer.
  • Faire dorer l'oignon avec les lardons.
  • Ajouter les morceaux de lapin, la crème fraiche et la bière.
  • Ajouter les pruneaux et les raisins.
  • Ajouter le pain d'épice, les feuilles de laurier.
  • Saler, poivrer.
  • Cuisson rapide 10 minutes.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 30g | Fat: 20g | Sodium: 600mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g

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