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Escalope de poulet aux brocolis

Escalope de poulet aux brocolis

Escalope de poulet aux brocolis
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Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

  • 4 escalopes poulet
  • 500 g brocoli
  • 1 poivron rouge en dés
  • 1 tomate
  • 1 oignon émincés
  • 1 càc paprika

Instructions

  • Cuire le brocoli 5 minutes à la vapeur
  • Faire revenir l'oignon et le poivron avec un peu d'huile d'olive
  • Dorer les escalopes
  • Ajouter le brocoli, la tomate et le paprika
  • Saler, poivrer
  • Ajouter un peu d'eau
  • Cuisson rapide 5 minutes

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