Ingrédients
- 4 escalopes poulet coupées en morceaux.
- 12 pomme de terre
- 1 oignon émncé
- 1 càs paprika
- 1 cube bouillon de boeuf
- 2 cas crème fraiche
- sel, poivre
- huile d'olive
Instructions
- Faire dorer l'oignon et les morceaux de poulet dans de l'huile d'olive.
- Ajouter le paprika, bien mélanger.
- Ajouter les pommes de terre.
- Saler, poivrer.
- Ajouter le bouillon de boeuf dilué dans de l'eau.
- Ajouter la crème fraiche.
- Cuisson rapide 25 minutes.
Nutrition
Le poulet paprika, un plat réconfortant aux origines hongroises, s’est progressivement intégré dans la cuisine française, apportant avec lui une palette de saveurs envoûtantes. Imaginez des morceaux de poulet dorés, délicatement enrobés d’un mélange épicé qui évoque le soleil et l’authenticité des marchés d’épices. Ce plat, riche en protéines et en légumes, est parfait pour un repas familial, tout en étant simplifié grâce à la magie du Cookeo. En seulement 25 minutes, vous pouvez préparer un dîner savoureux qui ravira vos proches. Quelle meilleure façon de rassembler la famille autour de la table qu’avec ce classique revisité ?
💡 Conseils et astuces
- Pour une texture encore plus savoureuse, laissez mariner le poulet avec le paprika et un peu d’huile d’olive pendant une heure avant la cuisson.
- Vous pouvez remplacer les pommes de terre par des carottes ou des patates douces pour varier les plaisirs.
- Ce plat se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours et se réchauffe parfaitement au micro-ondes ou à la poêle.
- Un vin blanc sec comme un Sauvignon blanc se marie très bien avec ce plat, apportant une touche de fraîcheur.
❓ Questions fréquentes
Peut-on congeler ce plat ?
Oui, vous pouvez congeler le poulet paprika après cuisson. Assurez-vous de le placer dans un contenant hermétique et de le consommer dans les 3 mois pour une meilleure qualité.
Quel accompagnement choisir ?
Ce plat se marie parfaitement avec une salade verte croquante ou du riz basmati. Vous pouvez également opter pour du pain frais pour saucer.
Quelle est la meilleure manière d’assaisonner le poulet ?
Ajoutez des herbes de Provence ou un peu de cumin pour rehausser les saveurs du paprika, cela apportera une belle profondeur au plat.
Retrouvez toutes nos recettes poulet au Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
