Cabillaud aux courgettes
Le cabillaud aux courgettes est un plat léger et savoureux qui allie la douceur du poisson à la fraîcheur des légumes. Originaire des côtes françaises, ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Le Cookeo facilite la préparation en permettant une cuisson rapide et homogène, tout en préservant les saveurs et les nutriments. Les courgettes, riches en fibres et en vitamines, se marient parfaitement avec le cabillaud, un poisson source de protéines maigres. Ce plat saura séduire les palais avec sa texture fondante et son goût délicat, tout en restant sain et équilibré.
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Servings: 4
Calories: 280kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 4 filets cabillaud
- 2 courgettes
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café herbes de Provence
- 1 cuil. à café sel
- 1 cuil. à café poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Coupez les courgettes en rondelles et faites-les revenir pendant 5 minutes.
- Ajoutez les filets de cabillaud sur les courgettes.
- Assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes.
Notes
Conseils: Vous pouvez conserver ce plat 2 jours au réfrigérateur. Variante: Ajoutez des tomates cerises pour plus de couleur et de saveur. Attention: Vérifiez les allergies au poisson.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 280kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 30g | Fat: 12g | Sodium: 450mg | Fibre: 3g | Sucre: 4g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le cabillaud aux courgettes est un plat léger et savoureux qui allie la douceur du poisson à la fraîcheur des légumes. Originaire des côtes françaises, ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Le Cookeo facilite la préparation en permettant une cuisson rapide et homogène, tout en préservant les saveurs et les nutriments. Les courgettes, riches en fibres et en vitamines, se marient parfaitement avec le cabillaud, un poisson source de protéines maigres. Ce plat saura séduire les palais avec sa texture fondante et son goût délicat, tout en restant sain et équilibré.
