Poulet Navarin aux Pommes de Terre
Le poulet navarin aux pommes de terre est un plat réconfortant et savoureux qui évoque les délices de la cuisine française traditionnelle. Ce ragoût de poulet, riche en légumes de saison, offre une explosion de saveurs avec ses morceaux de poulet tendres et ses pommes de terre fondantes, le tout mijoté dans une sauce parfumée. Idéal pour un repas familial ou entre amis, ce plat se prépare facilement grâce au Cookeo, qui réduit considérablement le temps de cuisson tout en préservant les arômes et les textures. Vous apprécierez sa simplicité et son côté nourrissant, parfait pour réchauffer les cœurs lors des journées fraîches.
Print RateServings: 4
Calories: 450kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 800 g poulet (cuisses ou blancs)
- 600 g pommes de terre
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- 500 ml bouillon de volaille
- 1 cuil. à soupe herbes de Provence
- 1 sel
- 1 poivre
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Incorporez les morceaux de poulet et faites dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez l'oignon émincé et les carottes coupées en rondelles, puis faites revenir 3 minutes.
- Ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux, le bouillon de volaille, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION et programmez pour 20 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, libérez la pression et servez chaud.
Notes
Conseils: Ce plat se conserve 3 jours au réfrigérateur et peut être réchauffé au Cookeo en mode RÉCHAUFFER. Variante: Ajoutez des petits pois ou des haricots verts pour encore plus de couleurs et de saveurs.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 450kcal | Carbohydrates: 50g | Protéines: 35g | Fat: 15g | Sodium: 600mg | Fibre: 5g | Sucre: 2g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Le poulet navarin aux pommes de terre est un plat réconfortant et savoureux qui évoque les délices de la cuisine française traditionnelle. Ce ragoût de poulet, riche en légumes de saison, offre une explosion de saveurs avec ses morceaux de poulet tendres et ses pommes de terre fondantes, le tout mijoté dans une sauce parfumée. Idéal pour un repas familial ou entre amis, ce plat se prépare facilement grâce au Cookeo, qui réduit considérablement le temps de cuisson tout en préservant les arômes et les textures. Vous apprécierez sa simplicité et son côté nourrissant, parfait pour réchauffer les cœurs lors des journées fraîches.
