Nouilles chinoises au poulet
Ingrédients
- 600 g blancs de poulet
- 250 g nouilles chinoises
- 1 oignon émincé
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 cube volaille
- 1 càc gingembre
- 1 boite concentré de tomate
- 2 càs sauce soja sucré
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer l'oignon émincé dans de l'huile d'olive.
- Ajouter les blancs de poulets coupés en morceaux.
- Ajouter les poivrons coupés en morceaux.
- Ajouter la sauce soja.
- Faire dorer.
- Ajouter les nouilles, le concentré de tomate, le gingembre.
- Recouvrir d'eau avec le cube de volaille.
- Cuisson rapide 3 minutes.
Nutrition
Les nouilles chinoises au poulet, un plat emblématique de la cuisine asiatique, évoquent des souvenirs de marchés animés et d’épices envoûtantes. Originaires de Chine, ces nouilles sont appréciées pour leur texture tendre et leur capacité à absorber les saveurs des ingrédients qui les entourent. En combinant le poulet juteux avec des légumes croquants et des épices parfumées, ce plat devient une véritable explosion de saveurs à chaque bouchée. Équilibré en protéines et en légumes, il constitue un choix nutritif pour un dîner en semaine. Grâce au Cookeo, sa préparation est simplifiée, permettant de réaliser ce délice en seulement quelques minutes, idéal pour les soirées où le temps manque.
💡 Conseils et astuces
- Pour une saveur encore plus intense, ajoutez un peu de sésame grillé à la fin de la cuisson.
- Vous pouvez remplacer le poulet par des crevettes ou du tofu pour une version végétarienne.
- Ce plat se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours, réchauffez-le à feu doux pour préserver la texture des nouilles.
- Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, accompagnera parfaitement ce plat.
❓ Questions fréquentes
Peut-on congeler ce plat ?
Oui, ce plat se congèle très bien. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement avant de le placer dans un contenant hermétique. Il se conserve jusqu’à 3 mois au congélateur.
Quel accompagnement choisir ?
Pour accompagner ce plat, vous pouvez opter pour des rouleaux de printemps frais, une salade asiatique croquante ou des légumes sautés à la sauce soja.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Avec le Cookeo, la préparation et la cuisson prennent environ 15 minutes, ce qui en fait un choix rapide pour un repas savoureux.
Retrouvez toutes nos recettes plats au Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
