Crevettes caramélisées aux légumes
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 400 g crevettes décortiquées
- 200 g poivron rouge
- 200 g brocoli
- 2 gousses d'ail
- 2 cuil. à soupe sauce soja
- 2 cuil. à soupe sucre
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez les gousses d'ail émincées et les poivrons coupés en dés, faites revenir pendant 3 minutes.
- Ajoutez les crevettes et le brocoli, puis poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
- Incorporez la sauce soja et le sucre, mélangez bien.
- Sélectionnez le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 5 minutes.
Notes
Nutrition
Les crevettes caramélisées aux légumes sont un plat qui évoque la douceur des saveurs sucrées-salées, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Inspiré des cuisines asiatiques, ce plat marie harmonieusement des crevettes juteuses à des légumes croquants, le tout enrobé d’une sauce caramel qui apporte une touche gourmande. Riches en protéines et en vitamines, ces crevettes sont une option saine et délicieuse, idéale pour un repas léger mais savoureux. Grâce au Cookeo, la préparation de ce plat devient un jeu d’enfant : en quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat prêt à déguster en moins de 30 minutes. Que ce soit pour un repas de semaine rapide ou pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale, les crevettes caramélisées aux légumes sauront séduire tous les palais.
💡 Conseils et astuces
- Pour une préparation plus rapide, utilisez des légumes surgelés déjà coupés.
- Vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet ou du tofu pour une option végétarienne.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 jours.
- Servez ce plat avec du riz basmati ou des nouilles sautées pour un repas complet.
- Pour un accord vin, choisissez un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc.
- Ajoutez quelques graines de sésame grillées avant de servir pour une touche croquante.
Retrouvez toutes nos recettes Cookeo pour des repas faciles et rapides. Cette recette a été préparée avec le multicuiseur Cookeo de Moulinex.
