Crevettes au curry aux figues
Les crevettes au curry aux figues sont un plat fusion alliant douceur et épices. Cette recette originale marie la tendreté des crevettes avec la douceur des figues, créant un équilibre parfait entre saveurs sucrées et salées. Le curry apporte une touche parfumée qui rehausse le tout, tandis que le Cookeo simplifie la préparation avec une cuisson rapide et efficace. Parfait pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale, ce plat est non seulement délicieux mais aussi riche en protéines et en nutriments. Le Cookeo vous permet de mijoter les saveurs en un temps record, tout en préservant la texture tendre des crevettes et le goût sucré des figues.
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Servings: 4
Calories: 450kcal
Cost: €€
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 400 g crevettes décortiquées
- 200 g figues fraîches
- 1 cuil. à soupe curry en poudre
- 200 ml lait de coco
- 1 oignon
- 2 g ail
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
Instructions
- Appuyez sur le bouton DORER du Cookeo et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché, faites dorer pendant 3 minutes.
- Incorporez les crevettes et faites-les revenir pendant 2 minutes.
- Ajoutez le curry en poudre, le lait de coco, et les figues coupées en morceaux.
- Appuyez sur le bouton CUISSON SOUS PRESSION du Cookeo et programmez 5 minutes.
Notes
Conseils: Servez avec du riz basmati pour un repas complet. Ce plat peut être conservé 2 jours au réfrigérateur. Variante: remplacez les figues par des mangues pour une autre douceur.
Nutrition
Portion: 4portion | Calories: 450kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 30g | Fat: 20g | Sodium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 10g
Nutri-Score:
A
B
C
D
E
Les crevettes au curry aux figues sont un plat fusion alliant douceur et épices. Cette recette originale marie la tendreté des crevettes avec la douceur des figues, créant un équilibre parfait entre saveurs sucrées et salées. Le curry apporte une touche parfumée qui rehausse le tout, tandis que le Cookeo simplifie la préparation avec une cuisson rapide et efficace. Parfait pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale, ce plat est non seulement délicieux mais aussi riche en protéines et en nutriments. Le Cookeo vous permet de mijoter les saveurs en un temps record, tout en préservant la texture tendre des crevettes et le goût sucré des figues.
